<p>Η Ροδίτικη Λαδόπιττα είναι ένα τοπικό προϊόν, μοναδικό στο είδος του από το 1979. Στις μέρες μας παρασκευάζεται με την ίδια παραδοσιακή μυστική συνταγή, από τη βιοτεχνία Ατσαλάκης Δημήτριος & Σία Ο.Ε. Η Ροδίτικη Λαδόπιττα είναι πιο λεπτή από τις συνηθισμένες, δε χρειάζεται ψήσιμο, παρά μόνο ζέσταμα γιατί είναι ήδη ψημένη και δε χρειάζεται λάδωμα, εξοικονομώντας για τους επαγγελματίες χρόνο και χρήμα. Είναι ιδανική για σουβλάκι, ταιριάζει όμως και με πολλές γλυκές και αλμυρές γεύσεις. Η Ροδίτικη Λαδόπιττα επιλέχτηκε για την ιδιαίτερη γεύση της από τον γνωστό Σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο και συμπεριλαμβάνεται στο menu των μεζεδοπαντοπωλείων Ergon. Η διανομή της γίνεται πλέον σε όλη την Ελλάδα.</p>